保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，安全檢測(cè)需先行
蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品是人類飲食的重要組成部分。綠色健康的蔬菜水果可以為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)。但是，如果蔬菜和水果中的農(nóng)業(yè)殘留物超標(biāo)，這些有害物質(zhì)也會(huì)進(jìn)入人體，損害健康。因此，為消費(fèi)者提供綠色健康的蔬菜水果已經(jīng)成為最基本的需求。要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，必須首先進(jìn)行安全檢測(cè)。使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等快速檢測(cè)儀器可以進(jìn)一步提高安全檢測(cè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
蔬菜水果的生產(chǎn)場(chǎng)地分散，流通過(guò)程復(fù)雜，給蔬菜水果農(nóng)藥殘留的檢測(cè)帶來(lái)了很大的困難。而且，過(guò)去由于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)不完善，許多地區(qū)或領(lǐng)域無(wú)法進(jìn)行快速檢測(cè)，難以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因此，在這個(gè)階段，首先要解決的就是農(nóng)業(yè)殘留物的快速檢測(cè)問(wèn)題。采用低成本、高效的快速檢測(cè)技術(shù)或儀器，提高蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)殘留檢測(cè)范圍，完善農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)體系，規(guī)范生產(chǎn)和流通，保障公眾“菜籃子”的安全。
為了保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，必須加強(qiáng)對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測(cè)。不僅要在生產(chǎn)過(guò)程中加大檢測(cè)力度，還要在農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售等諸多環(huán)節(jié)加大檢測(cè)力度。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用很好地解決了蔬菜水果快速檢測(cè)的難題，支持了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)，使越來(lái)越多的企業(yè)、個(gè)人和檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與到農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中來(lái)。所以就可以通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)留在水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。做到安全健康飲食,農(nóng)藥進(jìn)入糧食、蔬菜、水果、魚(yú)、蝦、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。
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